口感温润的杏仁茶是许多人记忆中的美好滋味，且富含人体所需的营养成分。不过，杏仁茶什么时候喝最好呢？在了解饮用时机之前，先来认识纯杏仁茶是什么，以及市售杏仁茶商品的差异、挑选方式，并分享5种喝法，让你好好享用纯杏仁茶的美好滋味。

 

纯「杏仁茶」成分是什么？与市售杏仁茶的差别 

杏仁茶是以经过熟化处理的食品级南杏研磨并与水混合而成，市面上的杏仁茶大致可以分成「纯杏仁茶」和「有添加物的杏仁茶」，前者的成分只有南杏、水及适量的糖，没有额外添加淀粉或奶粉；后者则是会额外加入其他物质，例如添加马铃薯淀粉、玉米淀粉；有些还会混合燕麦、坚果、山药、奶粉和糖等食材，让风味更丰富；还有一些商品含有防腐剂、香精和化学增稠剂等，只为提升香气与口感，要小心后者吃多可能会造成身体负担，而精致淀粉也容易让你发胖。  

 

杏仁茶什么时候喝？杏仁茶的营养价值  

杏仁本身是营养价值很高的食物，通常含有20%以上的蛋白质，蛋白质有助于肌肉生长与组织修复，因此纯杏仁茶是身体很好的营养补给，能够帮助我们补充9种人体必需氨基酸；此外，杏仁茶有丰富的膳食纤维，可以增加饱腹感，并且促进肠胃蠕动；杏仁茶里的维生素E还可以让你养颜美容拥有好气色。

既然好处多多，那么杏仁茶什么时候喝最好呢？  

杏仁茶没有饮用时机的限制，如果是想补充营养，可以在任何需要能量的时候来上一杯，或是搭配正餐一起饮用，让你立即充电；如果是想当作健康的点心或替代手摇饮，在两餐之间喝上一杯温润清香的杏仁茶会相当幸福。现在就来看看不同时段分别有哪些创意喝法吧！

早上喝杏仁茶：排便顺畅、开胃润喉

一日之计在于晨，早餐是忙碌生活的精力开关，一杯杏仁茶可以开胃润喉、促进食欲；因为杏仁茶含有丰富的蛋白质，胃口比较小的人单喝杏仁茶就能获得饱足感，早上喝还能够通过膳食纤维帮助肠胃蠕动。

• 推荐饮用方式：杏仁茶加入谷物麦片就是一份口味丰富、营养均衡的早餐；喜欢热饮的，可以在热杏仁茶内加入一颗生蛋黄，打散后撒点盐巴，如同蛋蜜汁的传统好滋味让人惊艳，还让你补充满满的蛋白质。喜欢水果口味的话，将冷冻莓果或其他当季水果加上杏仁茶打成果昔，冰冰凉凉好入口，开启美好的早晨时光。
• 杏仁茶早上喝的优点：促进食欲、排便顺畅、一早的活力来源。  
• 建议份量：一杯200 ～ 300 CC。

 

中午喝杏仁茶：帮助消化、生津止渴

度过忙碌的早晨后，无论是上班族还是学生，大多数人都无法自备营养均衡的午餐，而外食方便但选择性低，通常都是高油、高盐、高淀粉，较难补充足够的蛋白质、青菜等。

• 推荐饮用方式：来一杯即饮的杏仁茶搭配外食午餐，增加膳食纤维摄取，同时缓解口腔中的油腻感还能生津止渴。  
• 杏仁茶中午喝的优点：缓解油腻、营养均衡。
• 建议份量：一杯200 ～300 CC。

下午茶喝杏仁茶替换手摇饮料：营养补给、滋补体力

到了下午茶时间，如果想喝一杯清凉饮品解渴，不如用营养价值高的杏仁茶代替手摇饮，补充人体必需氨基酸和多种维生素，不仅喝得安心，也能获得营养好处，让你到了下午依然活力满满。 

• 推荐饮用方式：搭配无糖红茶摇身成为微甜的杏仁红茶，或者尝试杏仁拿铁，咖啡与杏仁茶的双重香气，让下午时光充满新意。  
• 杏仁茶下午喝的优点：营养补给、增加体力。
• 建议份量：一杯200 ～ 300 CC，点心不宜过量。

 

运动后喝杏仁茶：补充蛋白质、必需氨基酸

通过运动释放完一天的疲劳后，需要摄取蛋白质、水分和碳水化合物，以避免肌肉流失并补充肝糖。这时来一杯蛋白质含量高的杏仁茶是个不错的选择，还可以补充必需氨基酸，让身体由内到外都得到滋养。  

• 推荐饮用方式：搭配鸡胸肉或白煮蛋，或者将杏仁茶与蛋白粉调制成一份高蛋白质含量的奶昔，每次运动后都能享用不同口味的优质饮品。
• 杏仁茶运动后喝的优点：补充蛋白质、碳水化合物与氨基酸。
• 建议份量：一杯300 ～ 500 CC。

睡前喝杏仁茶：温和清香、帮助入睡

相信许多人都经历过辛苦一天后，终于躺到床上却翻来覆去难以入眠！如果你发生过相同的情形，不如在睡前喝一杯温热的杏仁茶，帮助身体放松，享受清爽的微甜，沉淀身心，为隔天充电。

• 推荐饮用方式：杏仁茶适合搭配芝麻增加风味，将这份幸福感带入梦乡。
• 杏仁茶睡前喝的优点：放松身心，习惯晚睡而感到饥饿的人，也能在睡前补充清爽无负担的热量来源。  
• 建议份量：一杯150 ～ 250 CC。  

 

挑选杏仁茶的4个原则：是否添加香精、淀粉

市售的杏仁茶品质不一，以下提供4个挑选原则，帮助大家可以购买到成分单纯又好喝的杏仁茶。

1、颜色和香气

天然的杏仁茶颜色呈淡淡的米黄色，如果颜色太白有可能是原料经过漂白，而颜色呈现褐色则可能是添加了淀粉并经过高温炒过。香气方面，杏仁茶应淡雅清香，若过于浓郁或口感刺激可能是混入了化学香精。

2、成分

市售的杏仁茶大多是罐装，有时很难通过外观发现异状，可以仔细查看成分表，避免有添加色素、香精、化学增稠剂或抗结块剂的产品，内容物越天然单纯越好，避免人工添加物对健康的影响。

3、食品安全

想要放心选购产品，可以选择通过HACCP、ISO22000等食品安全管制系统的商品，通常经过认证的生产线对食材的溯源有详细记录。 

4、符合口味

食物不仅要无负担，最重要的还是要符合个人口味。市售的杏仁茶口味多样，除了纯杏仁茶，还有坚果杏仁茶、牛奶杏仁茶等口味，确认成分安全后可根据个人喜好选择，或购买纯杏仁茶再自己DIY成喜欢的料理也很推荐。

 

选择原粒杏仁研磨，零负担的杏仁茶适合天天喝！

现代人的生活习惯容易造成饮食不均衡，如果忙碌之余仍注重食物摄取，就可以通过「优源好食杏仁奶」一次补充多种营养！

优源好食杏仁奶以整颗杏仁(南杏)与水研磨而成，旨在减少原料与空气接触而发生氧化，之后直接进入无菌生产线，确保品质无忧。生产过程中不添加人工香料、色素和防腐剂，完整保留杏仁的风味及营养，产品皆为低糖、低碳水化合物、零胆固醇，并含有9种人体无法自行合成的必需氨基酸，让消费者可以安心食用。

最方便的是，优源好食杏仁奶采用独立小包装设计，不必担心喝不完而造成食物浪费及失去风味，无论是上班族还是学生，都能轻松携带，随时随地享受营养十足的美味！